Equipe da Sala Verde realiza oficina na V Semana Acadêmica de Biologia do Câmpus Santa Helena

A Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos possui a Sala Verde, projeto aprovado e chancelado pelo Ministério do Meio Ambiente. A Sala Verde por meio do eixo de Educação Ambiental formal promove várias ações de formação inicial e continuada de professores. Nesse sentido, várias parcerias são realizadas entre Universidades e Escolas de Educação Básica, que, além da disponibilização e democratização do acesso às informações, podem desenvolver atividades diversas de educação ambiental como: cursos, palestras, oficinas, eventos, encontros, reuniões, dentre outros.

No dia 25 de setembro de 2018, as professoras do Câmpus Dois Vizinhos Daniela Aparecida Estevan, Daniela Macedo de Lima, Anelize Queiroz Amaral e a formanda do Curso de Ciências Biológicas Emanuele Cristina Weiss, integrantes da Sala Verde, realizaram uma oficina denominada “A utilização de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) nas ações de Educação Ambiental”, na V Semana Acadêmica da Biologia do Câmpus Santa Helena.

Essa oficina teve como objetivo apresentar diversas espécies de PANC e proporcionar conhecimentos básicos sobre a utilização dessas plantas, bem como discutir por meio da Educação Ambiental conhecimentos sobre soberania alimentar, desigualdades sociais, consumismo e a nossa relação sociedade-natureza.

Ao final da oficina todos os participantes foram convidados a degustar os pratos preparados com PANC, que tiveram ótima aceitação e permitiram demonstrar a facilidade de inclusão dessas espécies em nossa alimentação.