PESQUISA: TCC do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Campus Toledo, é selecionado entre os três melhores, na área de Engenharia Química, pelo CREA/PR

Um dos 'Trabalhos de Conclusão de Curso (TCCs)' da graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia foi selecionado como o terceiro melhor trabalho, na área de Engenharia Química, pelo CREA-PR, edição 2021.

O título do TCC premiado é 'Avaliação de Materiais Oriundos da Agroindústria como Meio de Cultivo visando à obtenção de celulose bacteriana', das acadêmicas Ana Clara Ozelhieri de Almeida e Ingrid Fernanda Silvana Pacheco Corrêa Furtado.

 Segundo a professora orientadora, a Drª Priscila Vaz de Arruda, a pesquisa trata da "obtenção de celulose bacteriana, a qual é um biopolímero semelhante à celulose vegetal, porém, não possui alguns dos polissacarídeos constituintes da parede celular, como a hemicelulose e lignina, sendo essa característica desejável para aplicações industriais, o que vem despertando grande interesse em pesquisas nesta área". 

Também descreve que "os meios de cultivo para sua produção são geralmente dispendiosos estimulando a busca por obtenção de meios alternativos aos convencionais, como a partir do aproveitamento de resíduos agroindustriais e/ou co-produtos, como pena de frango e melaço de cana-de-açúcar. Assim, o presente trabalho visou produzir biofilme celulósico em meios compostos por hidrolisados de penas de frango e melaço da cana-de-açúcar diluído, em comparação com o meio de cultivo convencional (Meio Hestrin Schramm - HS), a partir de cultura simbiótica de kombucha", relata a docente.

Além da orientação da professora Priscila, o trabalho teve coorientação do professor Dr. Thiago Cintra Maniglia.

O CREA-PR descreveu em seu boletim eletrônico, no qual saiu o resultado da premiação: "Parabenizamos os autores dos TCCs, os professores orientadores e agradecemos a todos os Coordenadores de cursos que participaram de mais uma edição do prêmio, indicando os TCCs de seus cursos, sendo que todos os trabalhos indicados agora fazem parte da Biblioteca Virtual do Crea/PR".

Fonte: https://portal.utfpr.edu.br/noticias/toledo/pesquisa-25