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COOPERAÇÃO TÉCNICA
Encontro na Agroindústria Gury. Proprietário Sr. Onório Gallo, da UTFPR Silviane e Marcela, Veterinária do Serviço de Inspeção Municipal, Rosangela, e os também proprietários Alexandre e Lucimar Gallo.
No último dia 28 de abril, iniciaram as atividades do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre a UTFPR e o poder público municipal, que tem por objetivo estabelecer parceria para capacitação e assessoria técnica de forma voluntária na área de qualidade, mais especificamente aplicado às boas práticas de fabricação nas agroindústrias do município de Dois Vizinhos, que processam produtos de origem animal, registradas no Serviço de Inspeção Municipal-SIM, deste município.
As ações propostas, vem de encontro a necessidade exposta pelos médicos veterinários do Serviço de Inspeção Municipal-SIM, Rosangela Estel Ziech, Fabiano Pereira Borges e Debora Elenice Lima, os quais vivenciam no dia a dia, a necessidade de qualificação em relação as Boas Práticas de Fabricação-BPF, oportunizando as pessoas que atuam nas agroindústrias receberem momentos de assessorias in loco, a fim de melhor desenvolverem seus trabalhos sob o ponto de vista sanitário.
As capacitações e assessorias técnicas serão ministradas pelas servidoras Silviane Aparecida Tibola e Marcela Tostes Frata, que atuam na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão (UNEPE) Agroindústria do Campus Dois Vizinhos, e serão realizadas presencialmente em cada uma das agroindústrias assistidas pelo Serviço de Inspeção Municipal de Dois Vizinhos, semanalmente as quintas-feiras no período da manhã.