Parceria

O Núcleo de Extensão Tecnológica em Alimentos, da UTFPR campus Londrina, realizou, na primeira quinzena deste mês, as primeiras reuniões do ano com Mulheres empreendedoras no setor de alimentos ou que pretendem começar a atuar no mesmo segmento. A ação faz parte da parceira com a Secretaria Municipal de Políticas para Mulheres que foi renovada no mês de fevereiro deste ano.

Já foram realizadas duas reuniões, oportunidades em que o Coordenador do NExTAL, Prof. Paulo de Tarso Carvalho, apresentou os diferentes serviços que são oferecidos pelo Núcleo, com o intuito de auxiliar na formalização dos empreendimentos e contribuir na capacitação tecnológica de fabricação de alimentos, em especial na rotulagem e boas práticas de fabricação.

No primeiro encontro, que foi realizado nas dependências da Secretaria Municipal, um grupo de 12 empreendedoras participaram da primeira rodada de conversas com a equipe do NExTAL, que culminou com a solicitação de trabalhos de consultoria. Já no segundo, a conversa foi com lideranças do distrito de São Luiz, ocasião em que a Diretora de Empreendedorismo e Ações Educativas, Sra. Lisnéia Aparecida Rampazzo, a Sra. Vera Luzia Delmonaco (Associação de Mulheres do distrito de São Luiz) e a Sra. Leide Alves Oliveira (Administradora Distrital de São Luiz), discutiram estratégias de ação/capacitação para um grupo de mulheres que produzem alimentos para venda na comunidade. “A intenção é desenvolver um projeto para a concepção de negócios em alimentos chamado de Alimento é o meu negócio", destaca Carvalho.