Minicurso de Produção de Cerveja

Na próxima quarta-feira, dia 02 de junho, acontecerá o Minicurso sobre Tecnologia da Produção de Cerveja. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas no site oficial do curso. O evento, online e gratuito, iniciará às 19h e abordará os seguintes tópicos: 

• Processo Cervejeiro;
• Matéria-prima (malte, malteação, maceração e etc);
• Famílias e estilos;
• Beer glasses;
• Os 12 mandamentos da cerveja;

 Com a organização do Programa de Educação Tutorial - Engenharia Química (PET-EQ), o minicurso será ministrado pelo Engenheiro Químico Christian Carvalho ⎼ graduado na Escola de Engenharia de Lorena - EEL (USP), Mestre Cervejeiro US/GER. Christian construiu uma carreira de 22 anos, desenvolvida em empresas nacionais e multinacionais, como: Coca-Cola, Cervejaria Cidade Imperial, Heineken, Brasil Kirin e Schincariol. Atualmente, o engenheiro e palestrante é Gerente Industrial da Coca-Cola em Belém do Pará.

Dúvidas e mais informações, entre em contato com o PET-EQ.