EDUTFPR lança "Jabuticabeiras"!

A Editora da UTFPR lança Jabuticabeiras! 

O livro apresenta temas relevantes relacionados ao cultivo e ao comércio de jabuticabeiras no Brasil. Existentes em nosso país antes mesmo do descobrimento, as jabuticabeiras passaram despercebidas no cenário da produção frutícola brasileira ao longo das décadas. Mas, esse quadro vem sendo alterado pela potencialidade e diversidade de uso da jabuticaba, sendo quase unânime sua aceitação no mercado consumidor devido ao sabor agradável da jabuticaba, à presença de compostos bioativos no fruto e ao alto potencial paisagístico…

Sobre os autores:

Américo Wagner Júnior é professor da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – campus Dois Vizinhos, e atua nos cursos de Agronomia e Engenharia Florestal. Moeses Andrigo Danner é engenheiro agrônomo e mestre em Agronomia pela UTFPR. Idemir Citadin é mestre e doutor em Agronomia pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL). Os professores organizam e lançam o livro jabuticabeiras com o desejo de expor seus estudos relacionados ao cultivo da jabuticaba, às suas qualidades medicinais, à sua potencialidade estética, às suas capacidades de correção geológica e a diversos outros benefícios que, muitas vezes, são negligenciados. 

“Assim, o livro Jabuticabeiras, que ora tenho a honra de lhes apresentar, é, talvez, o primeiro passo para que os fruticultores, os estudantes e o público em geral se conscientizem da importância dessas espécies e zelem pela conservação de sua variabilidade. É, também, uma contribuição expressiva ao seu cultivo comercial e ao incentivo às suas diversas formas de uso.” – Dra. Maria do Carmo Bassols Raseira, pesquisadora Embrapa clima temperado, Pelotas - RS.

Confira mais esta obra lançada pela editora universitária e adquira um exemplar acessando o e-commerce da editora em:

[https://editora.utfpr.edu.br/produto/jabuticabeiras/]. 

Assista à entrevista com o autor no canal da EDUTFPR no YouTube em:

[https://www.youtube.com/watch?v=91wsPX_7AjQ].

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